La primera noticia de la presencia musulmana en tierras valencianas procede de un tratado de capitulación del año 713.
En pocos años la antigua población de origen hispano romano aparecería integrada en el mundo musulmán andalusí. Durante el período califal y merced a las intensas relaciones con Oriente, tiene lugar la introducción de las técnicas cerámicas y artesanas e industriales más características, como por ejemplo la industria de la seda que posteriormente florecería en Macastre; así como parece ser, la época en que comenzaría la expansión y organización del regadío y del cultivo del arroz. Se introdujeron muchas nuevas especies agrícolas, como por ejemplo la morera para la cría de los gusanos de seda. En La fuente Grande, quedan ejemplares de las moreras, que fueron utilizadas para alimentar a los gusanos de seda hasta el siglo XIX, cuando en el municipio había una importante industria de la seda y se cultivaba la morera en grandes extensiones.

Desde 1021 se declara independiente la taifa de Valencia, Sharq Al-Andalus queda dividido en dos reinos, apoyados en una red de ciudades castillo y alquerías, de entre los que Macastre sería un buen ejemplo.

Las delimitaciones político-administrativas de al-Andalus son poco o mal conocidas, en un principio se conservaron la estructura administrativa y la división provincial eclesiástica de los visigodos. Pero en la región Oriental el estatuto de autonomía de Tudmir originó una nueva delimitación de las provincias costeras y la Comunidad Valenciana se dividió en dos Coras la de Valencia y la de Teodomiro (Tudmir). La cora de Valencia llegaba por el norte cerca del Ebro e incluía Requena y Xátiva. Desde mediados del siglo IX y durante varios siglos la situación fue estable pero, posteriormente el avance de la conquista de territorios por parte de los ejércitos cristianos ocasionó cambios de fronteras en la zona ax-xaqí (Levate) que durante la etapa de Ibn al-Abbar ya se asemeja a la de la actual Comunidad Valenciana.

En el momento de la conquista cristiana los principales castillos y ciudades fortificadas de las tierras valencianas eran los siguientes: Morella, Aras, Culla, Cervera, Peñíscola, Polpís, Xivert, les Coves de Vinromá, Montornés, Oropesa, Borriol, Alcalatén, Vilafamela, Boinegro, Onda, Castelló, Borriana, Nules, Artana, Uixó, Xérica, Segorb, Torres Torres, Morvedre, Segart, Enesa (el Puig), Olocau de Carcaixent, Serra Lliria, Vilamarxant, Chulilla, Alpont, Ademús, Castellfabib, Xiva, Bunyol, Macastre, Cofrents, Madrona, Xirel, Alcalá, Torrent, Alzira, Corbera, Cullera, Alfándec, Xátiva, Enguera, Aiora, Montesa, Albaida, Benicadell, Rugat, Bairén, Borro, Oliva, Rebollet, Villalonga, Denia, Gallinera, Olocaive, Pop, Laguar, Alcalá, Calp, Polop, Guadalest, Confrides, Travadell, Almudaina, Alcoleja, Penáguila, Cocentaina, Perputxent, Biar, Villena, Novelda, Castalla, Xixona, Alacant, Crevillent, Oriola, ... que al pasar a manos cristianas dejaron de ser castillos rurales y se convirtieron en feudales.

En 1232 se produce la capitulación de Valencia y de estos territorios asociados y la definitiva entrada en la orbita de la civilización cristiana. Los castillos, villas y alquerías son reorganizados en feudos y distribuidos a los socios de Jaime I en la conquista del reino. Se forma así el señorío de Buñol, que desde entonces agrupa lo que hoy es la comarca de la Hoya de Buñol, era un territorio poblado mayoritariamente por musulmanes protegidos por los estatutos derivados de los tratados de capitulación de la época de Jaime I.

A pesar de la conquista cristiana la población se mantuvo musulmana excepto los señores, su guarnición y allegados. La iglesia parroquial de la Transfiguración, dependió de la de Setaigües (Siete aguas), hasta 1574 y de la de Alboraig (Alborache), hasta 1787. Formó parte de la baronía, después condado, de Bunyol (Buñol).